Cara Membuat 10. Fish and chips

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

 

Disini saya akan membagikan tips cara membuat 10. Fish and chips dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.

disimak baik baik oke…

Bahan-Bahan :

  1. 2 buah ikan dori fillet, dibagi 2
  2. French fries frozen
  3. Tepung terigu kering
  4. Saus tartar ala2
  5. Mayonaise kewpie
  6. 1 bawang merah besar (soalnya bawang bombay lagi mahaaalll ), cincang kecil
  7. Acar ketimun cincang kecil
  8. Adonan basah
  9. 4 sdm tepung terigu
  10. 1 sdm tepung maizena
  11. 100 ml air soda tawar
  12. 1/2 sdt baking soda
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/2 sdt garlic powder

Cara Pembuatan :

  1. Keringkan ikan dori dengan tissue dapur, baluri garam dan merica. Diamkan sebentar

  2. Campur semua bahan adonan basah, aduk rata.

  3. Baluri ikan dori dengan terigu kering, lalu celupkan ke dalam adonan basah, lalu goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan dan matang.

  4. Aduk semua bahan saus tartar. Boleh ditambah perasan jeruk lemon kalau kurang asam, atau susu kental manis kalau kurang manis.

  5. Sajikan dori goreng dengan french fries dan saus tartanya. Selamat menikmati

Leave a Reply