Ad Blocker Detected
Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Disini saya akan membagikan tips cara membuat 3. Bomboloni Nutella dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.
disimak baik baik oke…
Bahan-Bahan :
-
Bahan A
-
350 gr Tepung Protein Tinggi
-
150 gr Tepung Protein Sedang
-
10 gr Susu Bubuk
-
10 gr Ragi Instan
-
1/2 sdt Vanilla Bubuk / Pasta
-
3 Kuning Telur
-
1 Putih Telur
-
75 ml Susu Cair Full Cream
-
150 ml Air
-
Bahan B
-
80 gr Butter
-
1/2 sdt Garam Halus
-
Topping/ Filling
-
250 gr Nutella (filling)
-
250 gr Gula Halus (Baluran / Topping)
-
Dll
-
500 gr Minyak Goreng
Cara Pembuatan :
-
Masukkan bahan kering A ke dalam wadah. Mixer sebentar untuk mencampurkan bahan.
-
Masukkan telur, dan susu. Mixer / uleni dan masukkan air secara perlahan. Mixer sampai kalis (adonan tidak menempel lagi di wadah)
-
Setelah kalis, masukkan bahan B (butter dan garam). Uleni sebentar dengan tangan, lalu mixer sampai kalis elastis. Hasilnya, adonan lembut dan saat ditarik tidak robek.
-
Bagi adonan menjadi 3 bagian, ambil satu bagian lalu pipihkan. Cetak bulat dengan cetakan, lalu letakkan pada wadah. Setelah semua selesai, tutup wadah dengan kain.
-
Diamkan/ proofing selama 40 menit
-
Setelah itu, panaskan minyak goreng di dalam teflon atau wajan (lebih baik teflon karna luas dan datar).
-
Goreng bomboloni dengan sekali balik saja agar kelihatan cincin di tengahnya.
-
Setelah matang, angkat. Diamkan sampai hangat. Lalu isi bomboloni dengan Nutella, atau taburi dengan gula halus.
-
Selamat mencobaaaa
