Cara Membuat 57. Kwetiau saus Thailand (Pad Thai)

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

 

Disini saya akan membagikan tips cara membuat 57. Kwetiau saus Thailand (Pad Thai) dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.

disimak baik baik oke…

Bahan-Bahan :

  1. Saus Pad Thai
  2. 2 sdm soy sauce light
  3. 2 sdm kecap ikan
  4. 1 1/2-2 sdm sambal bangkok atau Sriracha
  5. 1 sdm gula aren/brown sugar
  6. 1 sdt air asam jawa
  7. Bahan
  8. 2 ikat kwetiau kering (rice stick)
  9. 6 bh bawang merah cincang kasar
  10. 2 bh bawang putih cincang kasar
  11. 2 btg daun bawang potong kecil2
  12. 6 lbr beef slice dipotong bagi 2
  13. 1/2 bgn paha ayam fillet dipotong2
  14. 1 btg daun kari (skip jika tidak ada)
  15. 1 genggam tauge jepang (aku skip)
  16. 1 btr telur kocok
  17. Secukupnya minyak goreng
  18. 1 bh cabe merah besar (buang biji) potong tipis memanjang

Cara Pembuatan :

  1. Saus Pad Thai : campur semua bahan. Sisihkan.

    57. Kwetiau saus Thailand (Pad Thai) langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan semua bahan2 utama.

    57. Kwetiau saus Thailand (Pad Thai) langkah memasak 2 foto 57. Kwetiau saus Thailand (Pad Thai) langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan kwetiau kering dan rebus air di panci. Masukkan kwitiau rebus kurleb 5 menit saja. Angkat, sisihkan.

    57. Kwetiau saus Thailand (Pad Thai) langkah memasak 3 foto 57. Kwetiau saus Thailand (Pad Thai) langkah memasak 3 foto
  4. Tumis fillet ayam dan beef slice sebentar saja dengan api sedang. Angkat sisihkan. Lalu dengan wajan yang sama tumis bawang merah & bawang putih sampai kekuningan lalu masukkan daun kari agak sedikit kering, lalu kwetiau aduk2 dan masukkan saus pad thai aduk rata. Tuang telur dan orak arik lalu aduk lagi, trakhir masukkan semua bahan dan masak sampai matang. Cek rasa jangan lupa. Sebentar saja matikan api.

    57. Kwetiau saus Thailand (Pad Thai) langkah memasak 4 foto 57. Kwetiau saus Thailand (Pad Thai) langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan di piring cantik. Taburi cabe rawit jika suka pedas, juga jeruk nipis kalau suka agak2 asam. Siap sajikan

    57. Kwetiau saus Thailand (Pad Thai) langkah memasak 5 foto
  6. Jangan lupa share yah…. See you on my next menu

Leave a Reply