Cara Membuat Ayam Geprek Mozarela

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

 

Disini saya akan membagikan tips cara membuat Ayam Geprek Mozarela dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.

disimak baik baik oke…

Bahan-Bahan :

  1. 300 gr ayam fillet
  2. Secukup nya keju mozarella
  3. Minyak
  4. Bahan Balutan :
  5. 10 sdm tepung terigu
  6. 3 sdm meizena
  7. 1 sdt bawang putih bubuk
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
  10. Secukup nya garam
  11. Bahan pencelup :
  12. 1 butir telur kocok lepas
  13. Bahan sambal :
  14. 8 bh cabe merah keriting
  15. 10 bh cabe rawit orange
  16. 3 bh bawang putih
  17. Secukup nya garam dan gula pasir

Cara Pembuatan :

  1. Keluarkan ayam dari freezer hingga suhu ruang lalu potong kotak atau panjang sisihkan

  2. Masukan potongan ayam ke bahan balutan lalu masukan ke bahan pencelup lalu masukan kembali ke bahan balutan hingga tepung menutupi semua bagian ayam, lakukan hingga habis

  3. Panaskan minyak secukup nya lalu goreng ayam hingga golden brown angkat tiriskan

  4. Ulek kasar semua bahan sambal lalu beri garam dan gula lalu beri 1 sdm minyak bekas menggoreng ayam tadi ulek lagi lalu koreksi rasa

  5. Masukan ayam yg sudah di goreng ke sambal lalu geprek ayam hingga hancur dan tercampur dengan sambal

  6. Terakhir beri parutan keju mozarella di atas ayam geprek lalu masukan ke dalam oven sebentar hingga keju meleleh sajikan dengan nasi hangat dan lalap

Leave a Reply