Cara Membuat Ayam Kentang Kecap

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

 

Disini saya akan membagikan tips cara membuat Ayam Kentang Kecap dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.

disimak baik baik oke…

Bahan-Bahan :

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1/4 kg kentang (3 umbi)
  3. 1 batang Sereh
  4. 1 buah Bunga lawang, kayu manis dan cengkeh(optional)
  5. secukupnya Kecap
  6. secukupnya Garam
  7. Air
  8. Minyak goreng
  9. Daun bawang dan seledri
  10. Bumbu halus
  11. 8 siung bawang putih (karena kecil2, disesuaikan aja)
  12. 5 siung Bawang merah
  13. 4 buah kemiri (sangrai)
  14. 4 cm Jahe
  15. 1 sdt lada (butiran tapi boleh bubuk juga)

Cara Pembuatan :

  1. Siapkan semua bahan bumbh halus, dan blender sampai halus.

    Ayam Kentang Kecap langkah memasak 1 foto
  2. Bersihkan ayam dan kentang, potong sesuai selera, lalu panaskan minyak untuk mengoreng.

    Ayam Kentang Kecap langkah memasak 2 foto
  3. Tiriskan ayam dan kentang setelah digoreng dan sisihkan.

    Ayam Kentang Kecap langkah memasak 3 foto
  4. Tumis bumbu halus dan sereh sampai wangi lalu beri air secukupnya.

    Ayam Kentang Kecap langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan kecap, garam, kayu manis, cengkeh dan bunga lawang. Koreksi rasanya.

    Ayam Kentang Kecap langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan kentang dan ayam yang sudah digoreng lalu aduk sampai merata.

    Ayam Kentang Kecap langkah memasak 6 foto
  7. Pindahkan ke wadah, lalu taburi dengan daun bawang dan seledri, makin cantik dan siap disajikan deh.

    Ayam Kentang Kecap langkah memasak 7 foto

Leave a Reply