Cara Membuat Bakmoy Ayam Udang + Kuah kaldu Ayam

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

 

Disini saya akan membagikan tips cara membuat Bakmoy Ayam Udang + Kuah kaldu Ayam dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.

disimak baik baik oke…

Bahan-Bahan :

  1. 5 tahu putih dipotong kotak kecil
  2. 2 ons udang ukrn sedang,dikupas kulitnya,dicuci,&diiris kecil
  3. 3 dada ayam di fillet,dipotong kotak kecil(tulangnya jgn dibuang)
  4. 1 sdt irisan daun bawang
  5. 2 sdt irisan seledri
  6. 1 sdt garam
  7. 2 gelas air putih utk merebus ayam
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 1/2 sdm saos tiram
  10. 2 sdt gula pasir
  11. Minyak goreng secukupnya utk menggoreng tahu
  12. Bumbu yg dihaluskan :
  13. 6 bawang putih
  14. 4 bawang merah
  15. 1 sdt garam
  16. Kuah kaldunya: sisa rebusan ayam

Cara Pembuatan :

  1. Panaskan minyak,goreng tahu yg sdh dipotong kotak kecil sampe agk coklat(jgn terlalu kering).Angkat & tiriskan.

  2. Sementara itu rebus ayam yg sdh dipotong kotak kecil & tulangnya dgn air putih sampe mendidih & ayam menjadi empuk.Tambahkan garam,aduk rata.Setelah ayam empuk,ayam diangkat,tapi biarkan kuah & tulangnya ditinggal.Tiriskan.

  3. Panaskan minyak,tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampe harum.Masukkan udang yg sdh dipotong kecil,aduk rata dgn bumbu.Masukkan kecap manis,saos tiram,& gula pasir.Aduk lagi.Lalu masukkan daun bawang.Aduk lagi sampe rata.Angkat,masukkan di mangkok.

  4. Sajikan Bakmoy bersama kuah kaldu ayam(utk kuahnya ditaburi seledri biar harum).Siap dihidangkan.

  5. Selamat Mencoba

READ  Remodeled General Tsao's Chicken

Leave a Reply