Ad Blocker Detected
Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Disini saya akan membagikan tips cara membuat Bakpao – ny liem dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.
disimak baik baik oke…
Bahan-Bahan :
-
Bahan biang
-
65 gram tepung terigu kunci/tepung pao
-
1,5 sdt ragi instant
-
50 ml air hangat
-
Bahan lain :
-
185 gram tepung kunci/tepung pao
-
4 sdm gula pasir
-
1/2 sdt baking powder
-
2,5 sdt mentega putih
-
60-80 ml air suhu ruang
Cara Pembuatan :
-
Campur bahan biang, uleni hingga menggumpal. Diamkan 15menit sampai mengembang.
-
Masukkan bahan lainnya kecuali mentega putih ke adonan bahan biang. Uleni hingga menggumpal lalu masukkan mentega putih dan uleni kembali sampai kalis (sekitar 10 menit). Istirahatkan 30 menit.
-
Kempeskan adonan yang sudah mengembang kemudian bagi-bagi /timbang menjadi beberapa bagian sesuai selera. Saya membaginya jadi 10 bagian @40gram
-
Ambil adonan kemudian pipihkan beri isian sesuai selera bulatkan kembali atau bentuk sesuai selera. Istirahatkan kembali 30 menit.
-
Kukus 10-15 menit, jangan lupa tutup kukusannya di pakein serbet. Jangan over cook nanti bisa kisut pao-nya
