Cara Membuat Bakso Tahu Moringa

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

 

Disini saya akan membagikan tips cara membuat Bakso Tahu Moringa dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.

disimak baik baik oke…

Bahan-Bahan :

  1. Bahan Bakso :
  2. 100 gram daun kelor / moringa
  3. 1 buah tahu putih (ukuran besar)
  4. 1 butir telur
  5. 2 sdm tepung kanji
  6. 2 sdm tepung terigu
  7. 2 batang daun bawang (iris)
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. Air untuk merebus
  12. Bumbu Halus :
  13. 5 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. Bahan Kuah :
  16. 2 liter air
  17. 3 siung bawang putih (geprek kasar)
  18. 2 batang daun bawang (iris)
  19. 1 sdt garam
  20. 1/2 sdt kaldu bubuk
  21. 1/2 sdt lada bubuk
  22. Bahan Pelengkap :
  23. Mie telur (seduh dwngan air panas)
  24. Sawi (potong kecil)
  25. Kecap manis
  26. Sambal rawit

Cara Pembuatan :

  1. Lumatkan tahu hingga lembut, sisihkan. Kemudian cuci bersih daun kelor, tiriskan.

    Bakso Tahu Moringa langkah memasak 1 foto Bakso Tahu Moringa langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan wadah besar, campur tahu, daun kelor, tepung kanji, tepung terigu, telur, daun bawang dan bumbu halus ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata. Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali, tes rasa.

    Bakso Tahu Moringa langkah memasak 2 foto Bakso Tahu Moringa langkah memasak 2 foto
  3. Didihkan air dengan api kecil, ambil 1 sdm adonan, bulatkan dengan bantuan sendok. Rebus adonan bakso hingga matang (mengapung). Kemudian angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.

    Bakso Tahu Moringa langkah memasak 3 foto Bakso Tahu Moringa langkah memasak 3 foto
  4. Kuah : Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih geprek. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan mendidih kembali. Terakhir masukkan irisan daun bawang, matikan api.

    Bakso Tahu Moringa langkah memasak 4 foto Bakso Tahu Moringa langkah memasak 4 foto Bakso Tahu Moringa langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan bakso tahu moringa dengan bahan pelengkap.

    Bakso Tahu Moringa langkah memasak 5 foto

Leave a Reply