Ad Blocker Detected
Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Disini saya akan membagikan tips cara membuat Bingka Kentang Kukus dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.
disimak baik baik oke…
Bahan-Bahan :
-
Bahan A
-
300 ml Santan Kental (dari 400 gr Kelapa Parut)
-
1 buah Kentang
-
Air (utk merebus Kentang)
-
Bahan B
-
3 butir Telur (sya pke 2 telur Itik, 1 telur Ayam)
-
3 sdm Krimer Kental Manis
-
6 sdm Gula Pasir
-
1/2 sdt Garam
-
3-4 tetes Pewarna Makanan (Kuning)
Cara Pembuatan :
-
Kupas, potong2 & cuci bersih kentang. Rebus hingga empuk, kemudian haluskan. Bisa ditumbuk atau cukup dipenyet2 pakai garpu. Sisihkan.
-
Didihkan santan, jgn lupa sambil terus diaduk. Jika sdh mendidih, matikan api. Dan masukkan kentang yg sdh dihaluskan tdi. Aduk rata.
-
Campurkan semuan bahan B (kecuali pewarna makanan). Aduk dgn mnggunakan whisk hingga gula larut (jgn smpai berbuih).
-
Lalu masukkan campuran Bahan A ke dlm Bahan B. Aduk rata. Kemudian beri pewarna makanan. Aduk kembali hingga merata.
-
Siapkan loyang yg sdh diberi plastik (agar nnti mudah mengeluarkan kue dri loyang). Tuangkan campuran bahan tadi ke dalam loyang. Dan taruh ke dalam kukusan (yg sdh dipanaskan sebelumnya). Kukus sekitar 40 menit. Jika sdh matang, dinginkan & keluarkan dari loyang.
-
Bisa lgsg dinikmati, bisa jg dmasukkan kulkas lebih dulu.
