Ad Blocker Detected
Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Disini saya akan membagikan tips cara membuat Birthday cake for baby (Smash cake 1st birthday) dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.
disimak baik baik oke…
Bahan-Bahan :
-
adonan kue
-
125 gr tepung terigu kunci biru
-
2 buah telor
-
1/2 sdt baking powder
-
1/2 sdt baking soda
-
3 buah pisang
-
100 gr UB dilelehkan
-
adonan saus apel
-
2 buah apel
-
2 iris kulit lemon
-
5 ml cinnamons powder
-
adonan cheesecream
-
125 gr cheesecream
-
50 gr UB dilelehkan
-
1 sdt vanilla essence
-
adonan whipping cream
-
200 gr bubuk whipping cream instan
-
400 ml air es
Cara Pembuatan :
-
Saus apel : potong dan kupas apel, lalu rebus bersama kulit lemon dan cinnamons, setelah matang kemudian ambil apelnya saja dan blender, bagi menjadi 2 adonan saus apel
-
Potong pisang dan mashed kemudian campurkan dengan 1 adonan saus apel
-
Adonan kue: kocok telur dengan mixer sampai mengembang lalu masukkan adonan pisang dan saus apel tadi, kemudian masukkan terigu, baking powder, baking soda sedikit demi sedikit
-
Tambahkan UB yang sudah dilelehkan,tambahkan pasta vanili kemudian mixer kembali sebentar
-
Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan baking paper, saya bikin pake loyang 14cm
-
Tuang adonan dan kukus 45 menit
-
Adonan cheesecream: kocok cheesecream tambahkan perisa vanilli, ub cair dan sisa saus apel, sisihkan dan simpan di kulkas
-
Adonan whipping cream: tuang bubuk whipp cream dan tambahkan air es lalu mixer selama 5 menit sampai kaku berjejak, simpan kulkas
-
Setelah kue matang, diamkan hingga dingin lalu keluarkan dari loyang, masukkan kulkas 30 menit.
-
Keluarkan dan bagi menjadi 2 bagian, isi dengan cheesecream dibagian tengah, tutup kembali
-
Lapisi kue dengan whipping cream dan ratakan, masukkan ke kulkas tunggu hingga set.
-
Sisa whipping cream dibagi 3 karna saya menggunakan warna asli, merah cabe, dan hijau.
-
Kemudian siapkan piping bag dan spuit, siap dihias.
-
Masukkan kembali ke kulkas sampai akan dihidangkan. anaknya pas smash cake sih udh ngantuk karna sore abis acara ultah dia, tapi besokannya kuenya dimakan dan doyan bangett jadi seneng..
-
Fotonya attar waktu smash cake
