Ad Blocker Detected
Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Disini saya akan membagikan tips cara membuat Bolu kukus mekar dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.
disimak baik baik oke…
Bahan-Bahan :
-
250 gr tepung terigu protein sedang
-
200 gr gula pasir
-
200 ml susu cair atau santan
-
2 btr telur
-
1/2 sdm SP
-
sesuai selera pasta warna
-
Vanilli bubuk
-
Perlengkapan :
-
alat pengkukus
-
serbet kain
-
cetakan bolu kukus (saya pakai yang ukuran kecil)
-
papper cup bolu kukus
-
mixer
Cara Pembuatan :
-
Siapkan semua bahannya. panaskan kukusan agar saat selesai membuat adonan langsung bisa dikukus.
-
Campurkan semua bahan dalam satu wadah, kecuali pasta dan susu. mixer bahan adonan tadi dengan kecepatan tinggi, sambil masukan susu pelan pelan.mixer sampai mengembang berjejak kurang lebih 15 menit.
-
Ambil sedikit adonan beri pasta sesuai selera.aduk rata. tuang adonan putih dalam cetakan yang sudah dialasi papper cup, kurang lebih 3/4, tambah adonan pasta isi sampai penuh lakukan sampai habis. kukus adonan selama 10-15 menit menggunakan api besar,pastikan kukusanan sudah panas terlebih dahulu.tutup panci dengan serbet
-
Note : kocok adonan sampai benar benar berjejak.pada saat adonan masuk kukusan pastikan kuskusan sudah beruap banyak. tutup kuskusan diberi tutup serbet guna uap air tidak menetes di bolu kukus mekar. beri jarak adonan cetakan satu sama lain agar mekar sempurna.pada saat mengangkat membuka kukusan tutupnya dimiringkan agar tetesan uap tidak jatuh pada bolu kukus mekarnya.segera keluarkan dan dinginkan suhu ruang.selamat mencoba, salam koki rumahan
