Cara Membuat Chocolate Lava Cake / Molten Cake

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

 

Disini saya akan membagikan tips cara membuat Chocolate Lava Cake / Molten Cake dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.

disimak baik baik oke…

Bahan-Bahan :

  1. 150 gr dark choc compound (room temp)
  2. 115 gr unsalted butter (room temp)
  3. 60 gr gula bubuk
  4. 3 btr telur
  5. 30 gr tepung terigu
  6. Topping :
  7. Gula bubuk
  8. Es krim vanilla

Cara Pembuatan :

  1. Panaskan butter hingga leleh, ambl sedikit utk olesan ke wadah alumunium foil / ramekin. Lalu beri tepung terigu mengelilingi wadah. (di ketuk2 melingkar agar rata). Sisihkan wadah.

    Chocolate Lava Cake / Molten Cake langkah memasak 1 foto Chocolate Lava Cake / Molten Cake langkah memasak 1 foto
  2. Preheat oven 200derajat celcius

  3. Potong coklat kecil2 agar cepat leleh, sisihkan beberapa utk dimasukkan ke adonan (kurleb 16potong coklat kecil). Sisanya di lelehkan dengan butter.

  4. Di mixing bowl, mixer telur dan gula hingga pucat. Tambahkan coklat dan butter leleh, mix agar rata, tambahkan tepung terigu sambil diayak, mix agar rata.

  5. Cetak adonan ke alumunium foil, tambahkan potongan coklat tadi ke dalamnya (biar lebih melt)

  6. Tata wadah diatas loyang kue, masukkan ke oven kurleb 8-10menit. Kalau pake ramekin mgkn lebih lama dkit ya.

  7. Utk topping gula bubuk dipakein saringan diketuk2 diatasnya, ditambahin eskrim. Harus cepet dimakan selagi hangat yummy happy valentine’s day all

Leave a Reply