Ad Blocker Detected
Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Disini saya akan membagikan tips cara membuat Cireng Cobek dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.
disimak baik baik oke…
Bahan-Bahan :
-
Bahan Cireng
-
3 potong tahu putih
-
100 gr tepung kanji
-
1 batang daun bawang
-
Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
-
Sedikit air
-
2 lembar kulit pangsit
-
Bahan Sambal
-
50 gr gula merah
-
1 siung bawang putih
-
Secukupnya cabai (sesuai selera ya)
-
Sedikit air
-
1 ruas kencur
Cara Pembuatan :
-
Hancurkan tahu dengan garpu di dalam wadah. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil dicampur. Disusul dengan daun bawang yg telah dipotong-potong.
-
Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk. Campur rata. Tambahkan air bila perlu, karena kadang dari tahu sendiri sudah berair. Kira-kira teksturnya seperti gambat di bawah.
-
Potong kulit pangsit (saya pakai yg ukuran besar) menjadi 9 bagian. Kalau pakai kulit pangsit kecil, potong jadi 4 bagian.
-
Balut sebagian adonan dengan kulit pangsit. Sebagian lagi tidak perlu dibalut, untuk variasi. Tetap enak kok.
-
Goreng hingga matang.
-
Untuk membuat sambalnya, cukup ulek semua bahan dan tambahkan sedikit air. Kemudian tuang ke atas cireng. Asli enak.
