Cara Membuat Cireng Cobek

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

 

Disini saya akan membagikan tips cara membuat Cireng Cobek dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.

disimak baik baik oke…

Bahan-Bahan :

  1. Bahan Cireng
  2. 3 potong tahu putih
  3. 100 gr tepung kanji
  4. 1 batang daun bawang
  5. Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
  6. Sedikit air
  7. 2 lembar kulit pangsit
  8. Bahan Sambal
  9. 50 gr gula merah
  10. 1 siung bawang putih
  11. Secukupnya cabai (sesuai selera ya)
  12. Sedikit air
  13. 1 ruas kencur

Cara Pembuatan :

  1. Hancurkan tahu dengan garpu di dalam wadah. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil dicampur. Disusul dengan daun bawang yg telah dipotong-potong.

    Cireng Cobek langkah memasak 1 foto Cireng Cobek langkah memasak 1 foto Cireng Cobek langkah memasak 1 foto
  2. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk. Campur rata. Tambahkan air bila perlu, karena kadang dari tahu sendiri sudah berair. Kira-kira teksturnya seperti gambat di bawah.

    Cireng Cobek langkah memasak 2 foto Cireng Cobek langkah memasak 2 foto
  3. Potong kulit pangsit (saya pakai yg ukuran besar) menjadi 9 bagian. Kalau pakai kulit pangsit kecil, potong jadi 4 bagian.

    Cireng Cobek langkah memasak 3 foto
  4. Balut sebagian adonan dengan kulit pangsit. Sebagian lagi tidak perlu dibalut, untuk variasi. Tetap enak kok.

    Cireng Cobek langkah memasak 4 foto
  5. Goreng hingga matang.

    Cireng Cobek langkah memasak 5 foto
  6. Untuk membuat sambalnya, cukup ulek semua bahan dan tambahkan sedikit air. Kemudian tuang ke atas cireng. Asli enak.

    Cireng Cobek langkah memasak 6 foto

Leave a Reply