Cara Membuat Cumi Hitam Bumbu Madura

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

 

Disini saya akan membagikan tips cara membuat Cumi Hitam Bumbu Madura dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.

disimak baik baik oke…

Bahan-Bahan :

  1. 1/2 kg cumi cumi
  2. 3 siung bawang putih
  3. 3 siung bawang merah
  4. 5 buah cabe rawit (selera)
  5. 1/4 sdt merica
  6. 1/2 ruas jari asam jawa/asam matang
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya daun bawang

Cara Pembuatan :

  1. Bersihkan cumi, tinta hitam JANGAN dibuang. Jika cumi terlalu besar, bisa dipotong sesuai selera

  2. Haluskan bumbu : bawputih, bawmerah, asam jawa, merica, cabe rawit

  3. Tumis bumbu halus sampai matang dan berminyak.. lalu masukan potongan cumi.(biasanya cumi akan mengeluarkan air dan tinta hitamnya). Masak sampai air habis.

  4. Sesuaikan rasa dengan menambahkan garam. Tambahkan potongan daun bawang, dan potongan cabe rawit. Masak lagi sebentar. Lalu matang, angkat dan hidangkan

Leave a Reply