Cara Membuat Dadar Telur Pare khas Pontianak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

 

Disini saya akan membagikan tips cara membuat Dadar Telur Pare khas Pontianak dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.

disimak baik baik oke…

Bahan-Bahan :

  1. 2 butir telur
  2. 1 buah pare / paria
  3. 50 gram ayam cincang (tambahan saya)
  4. 2 lembar daun bawang
  5. 3 siung bawang merah
  6. 1 sdm kecap asin ikan (saya ganti dengan soas tiram)
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 1/4 sdt kaldu bubuk
  9. 1,5 sdm garam untuk remasan pare
  10. 1 sdm gula pasir untuk rebusan pare

Cara Pembuatan :

  1. Belah pare nya buang bagian tengahnya lalu iris iris

    Dadar Telur Pare khas Pontianak langkah memasak 1 foto Dadar Telur Pare khas Pontianak langkah memasak 1 foto
  2. Tebus pare dengan 1 sdm gula pasir sampai pare setangah matang

    Dadar Telur Pare khas Pontianak langkah memasak 2 foto
  3. Tiriskan pare nya lalu tambahkan garam lalu remas remas sampai keluar air pare nya ( sari paitnya / sampe pare lemes

    Dadar Telur Pare khas Pontianak langkah memasak 3 foto Dadar Telur Pare khas Pontianak langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan teflon tumis bawang merah bawang putih sampai harum lalu tambahkan sedikit saja air masukan pare, daun bawang nya masukan juga soas tiram, lada bubuk dan kaldu bubuk nya

    Dadar Telur Pare khas Pontianak langkah memasak 4 foto
  5. Masukan kocokan telur nya masak hingga telur matang

    Dadar Telur Pare khas Pontianak langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan dengan saos sambal

    Dadar Telur Pare khas Pontianak langkah memasak 6 foto

Leave a Reply