Cara Membuat Dodol ketan wijen

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

 

Disini saya akan membagikan tips cara membuat Dodol ketan wijen dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.

disimak baik baik oke…

Bahan-Bahan :

  1. 7 butir gula merah (haluskan)
  2. 2 bngks santan kara
  3. 1 bungkus tepung ketan
  4. 1 sdm garam
  5. 4 sdm gula pasir
  6. 1 sdt vanilli bubuk
  7. Secukupnya wijen

Cara Pembuatan :

  1. Masak gula merah, gula pasir, garam, vanilli, santan hingga mendidih tunggu hinga dinging suhu ruang saring

  2. Siapkan wadah masukan tepung ketan lalu tuang bahan yg sudah di tunggu dingin tadi tuang sedikit2 demi sdikit aduk2 smpai trcmpur rata dan licin

  3. Jika sudah trcmpur rata saring lg biar tdk bergerindil

  4. Siapkan teflon lalu masak adonan wktu masak aduk2 terus smpai menjadi dodol pakai api sedang saja

  5. Panaskan kukusan siapkan loyang alasi bawah dgn daun pisang dan olesi sdikit minyak goreng lalu tuang dodol dan ratakan pakai sptula lalu kukus 20 mnit dinginkan semalm

  6. Jika sudah semalam angkat dan potong sesuai selera lalu gulung2 di atas wijen nya selesai

Leave a Reply