Cara Membuat Katombo / Kembung Kuah Tomat

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

 

Disini saya akan membagikan tips cara membuat Katombo / Kembung Kuah Tomat dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.

disimak baik baik oke…

Bahan-Bahan :

  1. 2 ekor ikan katombo/kembung
  2. secukupnya air
  3. daun bawang
  4. secukupnya garam+gula+lada
  5. kuah tomat :
  6. 4 butir bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 20 buah cabai rawit
  9. 2 buah cabai merah keriting
  10. 2 buah tomat
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 1/2 sdt kunyit bubuk

Cara Pembuatan :

  1. Bersihkan ikan, potong-potong, beri jeruk nipis dan garam. Sisihkan. blender semua bahan kuah tomat sampai halus

  2. Tumis bahan yg sudah dihaluskan sampai mengental dan agak kemerahan

    Katombo / Kembung Kuah Tomat langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan, ikan, aduk rata, masak dulu 5 menit

    Katombo / Kembung Kuah Tomat langkah memasak 3 foto
  4. Lalu tambahkan air, garam, gula, dan lada secukupnya. Masak sampai kuah sedikit surut dan mengental

    Katombo / Kembung Kuah Tomat langkah memasak 4 foto
  5. Angkat, beri daun bawang, sajikann

    Katombo / Kembung Kuah Tomat langkah memasak 5 foto
  6. Selfish

    Katombo / Kembung Kuah Tomat langkah memasak 6 foto
  7. Ikannya anteng yang moto yg jungkirbalik

    Katombo / Kembung Kuah Tomat langkah memasak 7 foto
  8. Kasih kuah banyak-banyak bismillah

    Katombo / Kembung Kuah Tomat langkah memasak 8 foto

Leave a Reply