Ad Blocker Detected
Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Disini saya akan membagikan tips cara membuat Khaliat Nahl (Roti Sarang Lebah) dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.
disimak baik baik oke…
Bahan-Bahan :
-
Bahan A
-
260 gram tepung terigu protein tinggi
-
30 gram gula pasir
-
4 gram ragi instan
-
Bahan B
-
1 butir telur + susu full cream total 170 gram
-
Bahan C
-
40 gram butter
-
2 gram garam
-
Bahan Olesan
-
1 butir kuning telur
-
1 sdm susu evaporasi/susu cair
-
Pelengkap
-
80 gram keju
-
secukupnya Wijen
-
Bahan Sirup Madu :
-
3 sdt madu
-
1 sdm gula
-
1 sdt jeruk nipis
-
20 ml air
Cara Pembuatan :
-
Campur bahan A menjadi satu. Dalam mangkuk masukkan bahan B aduk rata juga boleh. Setelah itu tuang bahan B kedalam bahan A.
-
Uleni bahan menggunakan tangan aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan bahan C uleni kembali hingga kalis elastis menggunakan mixer hooks.
-
Setelah adonan kalis bagi adonan masing @25 gr. Campur pipihkan adonan kemudian beri filling keju oles. Kemudian bulatkan
-
Tata didalam loyang bulat yang sudah diolesi margarin (jgn berdekatan jarak antara satu dan yang lainnya, karena nanti setelah proofing akan mengembang dan rapat satu sama lain). Proofing selama 35 menit atau sampai double in size.
-
Campur bahan olesan hingga rata. Kemudian oleskan diatas khaliat nahl yg sudah mengembang dua kali lipat.
-
Beri taburan wijen putih dan hitam (kalau ada) diatas khaliat nahl. Panggang selama 30 menit dengan suhu 160C api atas bawah
-
Sembari menunggu khaliat nahl matang saya membuat bahan saus madu campur semua bahan kemudian masak hingga gula meleleh matikan api. Sisihkan
-
Setelah khaliat nahl matang siramkan saus madu diatasnya. Khaliat Nahl siap dinikmati. Yummy and delicious taste. Terlihat panjang seratnya dan lembut sekali rotinya. Happy cooking mams
