Cara Membuat Kimchi

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

 

Disini saya akan membagikan tips cara membuat Kimchi dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.

disimak baik baik oke…

Bahan-Bahan :

  1. 1 bonggol sawi putih ukuran besar
  2. 1 buah wortel, kalo kecil pakai 2
  3. 2 Batang daun bawang
  4. 2 sdm munjung gochugaru / cabe bubuk
  5. Bumbu halus :
  6. 5 siung bawang putih
  7. 3 cm jahe
  8. 1/2 bawang bombay, kalo kecil 1
  9. 2 sdm kecap ikan
  10. Adonan kental :
  11. 2 sdm tepung ketan
  12. 250 ml air
  13. 1 sdt gula

Cara Pembuatan :

  1. Cuci bersih dan potong sayuran sesuai selera. untuk sawi putih, rendam dalam air garam selama 30 menit, kemudian bilas sampai bersih.

    Kimchi langkah memasak 1 foto Kimchi langkah memasak 1 foto
  2. Campur semua bahan adonan kental, masak sampai meletup.sisihkan.

    Kimchi langkah memasak 2 foto
  3. Campur bumbu halus, bubuk cabe dan adonan kental, aduk rata kemudian tuang ke dalam wadah berisi sayuran, aduk rata. bisa ditambah biji wijen putih jika suka.

    Kimchi langkah memasak 3 foto Kimchi langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan kimchi dalam wadah tertutup kemudian masukkan dalam kulkas. setelah 3 hari kimchi sudah dapat disantap.

    Kimchi langkah memasak 4 foto

Leave a Reply