Cara Membuat Kroket Rogout Udang

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

 

Disini saya akan membagikan tips cara membuat Kroket Rogout Udang dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.

disimak baik baik oke…

Bahan-Bahan :

  1. Bahan kulit:
  2. 200 gram kentang kukus, kupas, haluskan
  3. 1 sdm margarin
  4. 25 gram keju parut
  5. Bahan isi:
  6. 1 sdm margarin
  7. 1 butir bawang merah, cincang halus
  8. 1 siung bawang putih, cincang halus
  9. 100 gram udang, cincang
  10. 1 batang seledri, iris halus
  11. 1/4 sdt merica bubuk
  12. 1/4 sdt garam
  13. Bahan lainnya:
  14. 1 butir telur kocok untuk celupan
  15. 30 gram tepung panir
  16. 250 minyak kelapa untuk menggoreng

Cara Pembuatan :

  1. Kulit: campur kentang, margarin dan keju parut. Aduk rata.

    Kroket Rogout Udang langkah memasak 1 foto Kroket Rogout Udang langkah memasak 1 foto
  2. Isi: panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, udang, seledri, merica dan garam. Masak hingga matang, angkat, sisihkan.

    Kroket Rogout Udang langkah memasak 2 foto Kroket Rogout Udang langkah memasak 2 foto
  3. Ambil adonan kulit sebanyak satu sendok makan penuh, pipihkan. Beri adonan isi secukupnya. Bentuk bulat lonjong. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.

    Kroket Rogout Udang langkah memasak 3 foto Kroket Rogout Udang langkah memasak 3 foto
  4. Celupkan kroket ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke tepung roti hingga tertutup rata.

    Kroket Rogout Udang langkah memasak 4 foto Kroket Rogout Udang langkah memasak 4 foto Kroket Rogout Udang langkah memasak 4 foto
  5. Goreng kroket hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.

    Kroket Rogout Udang langkah memasak 5 foto
  6. Nilai gizi per porsi: Energi 164.1 kkal, Protein 9.2 gram, Lemak 6.6 gram, Karbohidrat 16.7 gram

    Kroket Rogout Udang langkah memasak 6 foto

Leave a Reply