Ad Blocker Detected
Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Disini saya akan membagikan tips cara membuat Mie Rebus ala Yong Yani dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.
disimak baik baik oke…
Bahan-Bahan :
-
500 gr mie kuning basah
-
5 butir telur, dibuat mata sapi (jika suka)
-
3 buah kentang rebus
-
100 gr toge
-
2 potong dada ayam utk ayam suwir
-
Tulang ayam/ceker untuk kaldu
-
Secukupnya bumbu dasar (resep sudah saya posting sebelumnya ya) (lihat resep)
-
Taburan
-
15 buah cabe rawit hijau
-
1 batang daun bawang
-
4 batang seledri
-
1 butir tomat
-
Secukupnya bawang merah goreng
Cara Pembuatan :
-
Cuci bersih dada ayam..
-
Bikin kaldu dari ceker/tulang ayam (cara membuat kaldu sudah pernah saya posting di akun ini, silahkan dibaca yaaa).. masukkan bumbu dasar secukupnya, (sudah pernah saya posting juga), gula, cicipi rasanya.. apabila kurang bumbu, tambahkan bumbu dasar lagi.. apabila kurang asin, silahkan tambah garam.. lalu masukkan potongan ayam sampai ayam matang
-
Angkat dada ayam lalu goreng sampai kering.. suwir2
-
Iris tipis daun bawang, seledri, cabe rawit hijau.. tomat dan kentang rebus potong kotak
-
Ambil 3 sendok besar kuah (secukupnya untuk 1 porsi mi rebus), masukkan kedalam wajan, tunggu mendidih, lalu masukkan mi kuning basah dan touge, aduk sebentar saja lalu masukkan potongan tomat dan daun bawang, angkat
-
Masukkan kedalam piring.. beri telur mata sapi jika suka.. taburi dengan seledri, kentang rebus, ayam suwir dan bawang goreng.. lalu cabe rawit iris sesuai selera..
-
Makan saat masih panas.. yummiiiiieeehhh Apalagi klo kegigit cabe rawit irisnya, wuuuuuaaahhh puedes nyelekit tapi mantaappp..
