Ad Blocker Detected
Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Disini saya akan membagikan tips cara membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.
disimak baik baik oke…
Bahan-Bahan :
-
2 porsi nasi putih (sesuai selera)
-
1 potong dada ayam fillet, rebus dan suwir-suwir
-
4 lembar daun pisang, panaskan dengan api/ jemur
-
4 biji tusuk gigi/ lidi
-
50 ml air
-
Bumbu yang dihaluskan :
-
12 buah cabe rawit
-
5 buah cabe merah besar
-
5 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
1 buah tomat
-
1 ruas kunyit
-
Sejumput terasi
-
Bumbu pelengkap :
-
2 lembar daun jeruk
-
1 lembar daun salam
-
1 batang serai, ambil putihnya, geprek
-
1 ruas lengkuas, geprek
-
1 sdt gula pasir
-
1 sdt garam
-
1 sdt kaldu bubuk
Cara Pembuatan :
-
Tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu pelengkap (kecuali gula pasir, garam dan kaldu bubuk) aduk hingga rata dan bumbunya matang.
-
Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Beri air.
-
Masukan ayam suwir, aduk rata. Koreksi rasanya.
-
Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sisihkan.
-
Ambil 2 lembar daun pisang, Beri nasi dan ayam suwir berbumbu.
-
Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi/ lidi. Bakar hingga daun pisang berubah warna dan mengeluarkan aroma.
-
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas siap disajikan.
