Cara Membuat Pangsit Goreng Ayam Udang

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

 

Disini saya akan membagikan tips cara membuat Pangsit Goreng Ayam Udang dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.

disimak baik baik oke…

Bahan-Bahan :

  1. Membuat isian
  2. 1/2 dada ayam
  3. 1 buah Wortel (kecil)
  4. 1 helai Daun bawang
  5. 2 siung Bawang putih
  6. 1/2 bawang bombay
  7. Secukupnya minyak goreng
  8. Secukupnya lada
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya penyedap rasa (totole)
  11. Adonan kulit pangsit
  12. 12 sdm Tepung terigu
  13. 4 sdm Tepung tapioka/kanji
  14. 2 sdm minyak goreng
  15. Secukupnya air panas
  16. Secukupnya garam & penyedap rasa (totole)

Cara Pembuatan :

  1. Cacah ayam jangan terlalu lembut. Parut wortel. Potong lembut daun bawang. Geprek dan cacah bawang putih dan bawang bombay.

  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, masukan ayam, wortel dan terakhir masukan daun bawang.

  3. Setelah isian matang, mari buat adonan

  4. Campur tepung terigu, tapioka, penyedap rasa dan minyak, aduk hingga semua tercampur.

  5. Tambahkan air panas, tuang sedikit demi sedikit.

  6. Uleni adonan hingga kalis, diamkan selama 1 jam dalam wadah tertutup

  7. Setelah 1 jam, taburi adonan dengan tepung tapioka. Setelah itu tipiskan adonan dan dicetak kotak (bentuk sesuai selera)

  8. Setelah itu masukan isian, jangan terlalu banyak. Lem dengan air pinggirnya. Rekatkan lagi dengan garpu

  9. Siapkan minyak, panaskan. Lalu goreng hingga kecoklatan.

  10. Selamat mencoba

Leave a Reply