Cara Membuat Pangsit Homemade Praktis Anti Sobek

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

 

Disini saya akan membagikan tips cara membuat Pangsit Homemade Praktis Anti Sobek dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.

disimak baik baik oke…

Bahan-Bahan :

  1. Bahan kulit:
  2. 100 gram tepung cakra
  3. 1/2 sdm tepung tapioka
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 sdm minyak
  6. 50 ml air panas
  7. Bahan isi :
  8. 500 gram daging ayam / sapi giling
  9. 1 butir telur ayam
  10. Secukupnya Garam
  11. Secukupnya lada
  12. Secukupnya bubuk ketumbar
  13. Pelengkap
  14. Mie (homemade) (lihat resep)

Cara Pembuatan :

  1. Campurkan semua bahan kulit sampai rata, kecuali minyak dan air panas

  2. Setelah tercampur, tambahkan minyak dan air panas. Aduk sampai kalis

    Pangsit Homemade Praktis Anti Sobek langkah memasak 2 foto
  3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian pipihkan, agar lebih mudah dibentuk. Tips: agar adonan tidak lengket saat digiling. Taburkan tepung pada bagian atas dan bawah adonan

  4. Giling adonan, menggunakan mesin penggiling. Saya pakai nomor 1 (2x), nomor 5 dan nomor 8. Bebas ya mau pakai nomor berapa, sesuai tingkat ketipisan yg diinginkan

    Pangsit Homemade Praktis Anti Sobek langkah memasak 4 foto
  5. Potong adonan yang telah tipis, menjadi bentuk persegi. Ukurannya, sesuai keinginan

    Pangsit Homemade Praktis Anti Sobek langkah memasak 5 foto
  6. Kulit pangsit sudah selesai

    Pangsit Homemade Praktis Anti Sobek langkah memasak 6 foto
  7. Susun kulit pangsit lembar per lembar, jika ditumpuk, beri tepung diantaranya agar kulit tidak saling menempel

    Pangsit Homemade Praktis Anti Sobek langkah memasak 7 foto
  8. Untuk bahan isi : campurkan semua bahan dan aduk rata

    Pangsit Homemade Praktis Anti Sobek langkah memasak 8 foto
  9. Ambil isi pangsit, sedikit saja, kurang lebih 1/2 sdt. Taruh pada ujung sudut kulit pangsit, gulung, dan bentuk sesuai selera. Pada bagian akhir, untuk melekatkan ujung kulit pangsit, beri sedikit minyak sayur/ air/ putih telur

    Pangsit Homemade Praktis Anti Sobek langkah memasak 9 foto
  10. Goreng menggunakan api sedang sampai kecoklatan. Tips : menggoreng pangsit jgn pake api gede, krna kulit pangsit tipis jadi cepat matang sedangkan isi pangsit masih mentah

    Pangsit Homemade Praktis Anti Sobek langkah memasak 10 foto
  11. Pangsit siap di santap, bisa untuk camilan dimakan dengan saus, atau seperti saya, disantap dengan mie. Untuk resep mie homemade bisa lihat postingan saya sebelumnya

    Pangsit Homemade Praktis Anti Sobek langkah memasak 11 foto

Leave a Reply