Ad Blocker Detected
Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Disini saya akan membagikan tips cara membuat Pie Susu Kurma dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.
disimak baik baik oke…
Bahan-Bahan :
-
Bahan Crust :
-
250 gram biscuit marie
-
100 gram margarin (lelehkan)
-
Bahan Isian Vla :
-
300 ml susu cair
-
1/2 sdt bubuk jelly powder
-
2 sachet susu kental manis
-
2 butir kuning telur
-
1/2 sdt pasta vanilla
-
Sejumput garam
-
Bahan Perekat :
-
1/2 sdt jelly powder plain
-
1 sdm gula pasir
-
200 ml air
-
Topping :
-
Secukupnya kurma
Cara Pembuatan :
-
Hancurkan biscuit marienya. Siapkan margarin leleh. Campur kedua bahan tersebut.
-
Setelah tercampur rata. Cetak di atas cetakan pie. Lalu simpan di kulkas supaya set.
-
Siapkan bahan untuk isiannya. Pisahkan kuning telur dan putih telurnya. Campur susu cair, jelly powder, dan susu kental manis sampai rata.
-
Nyalakan api, kemudian masak sampai hangat. Ambil satu sendok sayur larutan susu yang dipanaskan, lalu campur rata ke dalam 2 kuning telur. Kocok campuran kuning telur sampai rata terlebih dahulu, baru selanjutnya masukkan ke dalam larutan susunya. Kocok terus perlahan sampai mendidih dengan api kecil. Selanjutnya masukkan pasta vanilla. Masak sebentar lalu matikan api.
-
Tunggu uap panasnya hilang baru masukkan ke cetakan pie sambil disaring. Tunggu sampai dingin setelah itu masukkan ke dalam lemari es supaya set. Hias dengan kurma sesuai selera.
-
Untuk merekatkan isian vla dengan kurma. Larutkan semua bahan perekat, lalu masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah uap panasnya hilang, tuang sedikit demi sedikit di atas kurma. Larutan ini juga berfungsi untuk memberikan kesan mengkilat pada pie. Selamat mencoba.
