Cara Membuat Sop Ikan Tuna Kantin Geo

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

 

Disini saya akan membagikan tips cara membuat Sop Ikan Tuna Kantin Geo dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.

disimak baik baik oke…

Bahan-Bahan :

  1. Bahan ikan
  2. 2 ekor ikan sebesar telapak tangan
  3. 1 bawang putih
  4. 1 sdt garam
  5. Bahan kuah
  6. 3 bawang merah iris
  7. 2 bawang putih iris
  8. Cabai rawit (sesuai selera)
  9. 1 lembar daun salam
  10. 1 sereh (geprek)
  11. 1 jempol laos (geprek)
  12. 1 jempol jahe (geprek)
  13. Secukupnya asam atau 4 belimbing wuluh atau setengah jeruk nipis
  14. Gula garam
  15. 1 tomat (belah 4)
  16. 1/2 genggam daun kemangi
  17. 1 daun bawang (opsional)
  18. 500 ml air atau secukupnya

Cara Pembuatan :

  1. Bersihkan ikan. Cuci. Haluskan bawang putih dan garam. Balur ikan dengan bumbu. Diamkan 20 menit atau lebih. Goreng ikan.

  2. Siapkan bumbu. Ini aku tambahin wortel dan seledri biar ada vitamin dan serat lebih banyak tapi ga terlalu merubah rasa asli resepnya..

    Sop Ikan Tuna Kantin Geo langkah memasak 2 foto
  3. Didihkan air. Masukkan salam sereh laos jahe, disusul irisan bawang merah dan putih.

  4. Masukkan cabai (saya pakai cabai utuh) karena sekalian masak untuk anak balita .

  5. Masukkan asam atau belimbing wuluh atau jeruk nipis. Saya pakai 1/2 jeruk nipis aja. Kalau suka asam bisa ditambah ya.

  6. Masukkan gula garam. Test rasa. Masukkan ikan.

  7. Terakhir tambahkan kemangi, tomat, dan daun bawang (jika suka).

  8. Yummy.. sajikan hangat. jadilah sop ikan seperti yang dijual di kantin geo. Obat rinduuuu… obat lapar…

    Sop Ikan Tuna Kantin Geo langkah memasak 8 foto

Leave a Reply