Cara Membuat Tteokbokki *indonesian taste *no gochujang

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

 

Disini saya akan membagikan tips cara membuat Tteokbokki *indonesian taste *no gochujang dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.

disimak baik baik oke…

Bahan-Bahan :

  1. Tteok (kue beras) :
  2. 250 gr tepung beras (rosebrand)
  3. 50 gr tepung tapioka/kanji/sagu
  4. 1/2 sdt garam
  5. 260 ml air mendidih (pakai secukupnya)
  6. Saus :
  7. 3 siung bawang putih
  8. 20 buah cabai rawit
  9. secukupnya sambal botol
  10. secukupnya saos tomat
  11. secukupnya garam+gula+lada
  12. secukupnya air
  13. sedikit larutan maizena

Cara Pembuatan :

  1. Bentuk adonan panjang panjang sesuai selera

    Tteokbokki *indonesian taste *no gochujang langkah memasak 1 foto
  2. Campur bahan kering, masukkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk pakai spatula/sendok sampai rata, air sesuaikan dgn tekstur adonan jgn tuang semuanya

    Tteokbokki *indonesian taste *no gochujang langkah memasak 2 foto
  3. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung, sya beri sedikit minyak sayur dalam air rebusan

    Tteokbokki *indonesian taste *no gochujang langkah memasak 3 foto
  4. Angkat, tiriskan. Saya dapat 20 tteok dgn ukuran segitu

    Tteokbokki *indonesian taste *no gochujang langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan dalam zipperbag/wadah kedap udara kalau belum dipakai semua dan simpan difrezer

    Tteokbokki *indonesian taste *no gochujang langkah memasak 5 foto
  6. Untuk tteokbokki : haluskan bawang putih dan cabai rawit, tumis sampai wangi, masukkan sambal, saos tomat, gulgarlada, air, potongan tteok, larutan maizena, masak sampai kuah surut dan mengental. Jangan lupa tes rasa

    Tteokbokki *indonesian taste *no gochujang langkah memasak 6 foto
  7. Sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang *lagi ngk ada daun bawang, sy pakai wijen aja

    Tteokbokki *indonesian taste *no gochujang langkah memasak 7 foto
  8. Licin banget. lagi mikir tu eonni-eonni oppa-oppa kok lincah banget makan tteokbokki pakai sumpit

    Tteokbokki *indonesian taste *no gochujang langkah memasak 8 foto

Leave a Reply