Cara Membuat Tumis Kulit melinjo

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

 

Disini saya akan membagikan tips cara membuat Tumis Kulit melinjo dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.

disimak baik baik oke…

Bahan-Bahan :

  1. 250 g Kulit melinjo (rebus)
  2. 1 ons Teri medan (rendam air panas)
  3. Bumbu ulek
  4. 10 buah Cabe kriting
  5. 5 buah Bawang merah
  6. 3 buah Bawang putih
  7. 1/2 blok Terasi udang
  8. Bumbu Cemplung
  9. 1 buah Tomat (potong 4)
  10. 1 ruas Lengkuas geprek
  11. 1 lembar Salam
  12. 1 buah Sereh

Cara Pembuatan :

  1. Ulek atau haluskan semua bumbu.

  2. Cuci kulit melinjo dan rebus sampai empuk. Tiriskan

  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan tomat, lengkuas, salam & sereh.

  4. Tiriskan teri medan yang direndam air panas. Lalu campurkan ke tumisan bumbu halus aduk rata masak sampai matang (boleh sampai garing sesuai selera)

  5. Masukan kulit melinjo yang sudah direbus. Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Koreksi rasa. Masak sebentar, angkat. Sajikan

Leave a Reply