Ad Blocker Detected
Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Disini saya akan membagikan tips cara membuat Week 26. Pepes Pindang Kemangi dengan mudah yang mana siapapun bisa melakukannya bahkan yang belum masak sekalipun.
disimak baik baik oke…
Bahan-Bahan :
-
1 ekor ikan pindang tongkol besar
-
1 ikat kecil daun kemangi, petiki daunnya saja
-
1 buah tomat, potong dadu kecil2
-
2 lembar daun salam
-
secukupnya daun pisang
-
secukupnya semat/ tusuk gigi
-
secukupnya garam
-
1 sdt gula pasir
-
secukupnya kaldu bubuk
-
1 sdt ketumbar bubuk
-
bumbu halus
-
12 siung bawang putih
-
8 siung bawang merah
-
7 buah cabe rawit merah
-
2 buah cabe merah besar
-
3 cm kunyit
-
3 cm jahe
-
3 cm lengkuas
-
2 buah kemiri
-
2 batang sereh
Cara Pembuatan :
-
Suir pindang
-
Haluskan bumbu
-
Tuang bumbu di atas pindang, tambahkan garam, gula, ketumbar, kaldu bubuk, aduk rata, tes rasa
-
Tambahkan potongan tomat dan daun kemangi, aduk kembali
-
Siapkan daun, alasi dengan daun salam
-
Taruh pindang di atasnya, bungkus
-
Panaskan dandang, kukus pepes selama 30 menit
-
Pepes bisa langsung dinikmati, kalau suka boleh juga dipanggang sebentar. jadi tambah wangi
